ERFA-Kreise

Erfahrung durch Austausch

Erfahrung durch Austausch

Mit aktuell 13 ERFA-Kreisen sind wir im Bäckerhandwerk einer der größten ERFA-Kreis-Betreiber Deutschlands.

Es gibt viele gute Gründe, Mitglied in einem unserer ERFA-Kreise zu werden!

  • Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Renditepotential ausschöpfen.
  • Wir bieten Ihnen standardisierte Auswertungsverfahren Ihrer Betriebskennzahlen, die ein optimales Controlling ermöglichen.
  • Wir erstellen Rohstoffpreisvergleiche und verschaffen Ihnen eine optimale Marktübersicht.
  • Nutzen Sie die Gruppe für vorteilhafte Branchenkontakte und lernen Sie von den Besten.

Mehr als 120 betreute Betriebe in 13 ERFA-Kreisen sprechen für unsere erfolgreiche Arbeit.

Betreut werden Sie von unserem erfahrenen Beraterteam:

  • Dipl.-Volkswirt Sigurt Jäger
    Experte für Controlling und Finanzierung
  • RA Walter Dohr
    Experte für Arbeitsrecht und Vertragswesen
  • Dipl.-Kauffrau Susanne Kosche
    Expertin für Marketing
  • Markus Theißen
    Experte für Lebensmittelrecht und Hygienefragen

Organisation und Ablauf der ERFA-Kreise

  • Innovationen sind fester Bestandteil jedes Treffens.
  • ERFA-Kreis-übergreifende Zusammenarbeit, z.B. bei Marketingaktivitäten.
  • Referate von einem der Berater oder externer Referenten zu Themen, die von der Gruppe vorgeschlagen werden.
  • Halbjährlicher Vergleich der wichtigsten Betriebskennzahlen.
  • Die Auswertungen erfolgen nach einem von uns vorgebenen Muster, können aber auf Wunsch auch erweitert bzw. verändert werden.
  • Im Herbst findet unser großes ERFA-Forum statt, auf dem sich alle ERFA-Kreis-Teilnehmer/-innen treffen. Hochkarätige externe Experten/-innen referieren zu Fachthemen und Sie haben die Möglichkeit, weitere Kollegen und Kolleginnen kennenzulernen.
  • Mehrtägiger Ausflug mit Besichtigung von in- und ausländischen Bäckereibetrieben. Hauptinhalt der Ausflüge ist der Erfahrungsaustausch.
  • Die Treffen der Betriebe mit über 5 Mio. € Jahresumsatz gehen jeweils über drei Tage und beinhalten die Besichtigung der laufenden Produktion. Außerdem werden zusätzlich spezielle Themen angeboten und bearbeitet.
  • Die Berater stehen den ERFA-Mitgliedern natürlich jederzeit telefonisch für Auskünfte bereit.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann steht Ihnen hier ein Anmeldeformular zum Download bereit! Bitte dieses Formular an uns schicken bzw. faxen.

Vielen Dank!